Choose your home organisation to authenticate pour accéder au service services techniques normandie université sélectionnez ou cherchez l'établissement auquel vous appartenez. Cette étude exploratoire confirme l’intérêt d’une valorisation des souches du genre aerococcusisolées de l’environnement laitier pour la biopréservation des aliments, notamment laitiers. Les questionnaires suivants sont disponibles :
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